平泉前沢ＩＣを出発し、まずは牛の博物館を見学。日本唯一の牛専門の博物館です。お昼は「全国肉牛枝肉共励会」で名誉賞を受賞した最高級の前沢牛の料理を堪能し、えさし藤原の郷で郷土芸能を鑑賞。奥州市武家住宅資料館ではいろりで涼んでいただくことができます。