寒い冬は別府の温泉でポッカポカに温まり、地獄蒸し料理を食べてホットに過ごしましょう。まずは「別府ロープウェイ」で鶴見岳へ。山上からは別府市街、大分市など別府湾周辺の市街地や、国東半島、くじゅう連山などを見渡すことができます。さらに冬の鶴見岳では九州で数少ない霧氷の銀世界が楽しめます。鉄輪（かんなわ）温泉にある「地獄蒸し工房鉄輪」では、地獄蒸し料理が体験できます。食材は持ち込みも可、あなたも蒸し料理作りに挑戦してみませんか。おなかが満たされたら、世界でも珍しい”香り”をテーマとした「大分香りの博物館」で、香りの優雅な世界に満たされてみませんか。旅の締めくくりは温泉。「杉乃井ホテル」の大展望露天風呂「棚湯」では別府湾の絶景が楽しめます。身も心も温まったら、安全運転で帰路につきましょう。