薩摩半島の西北部に位置し、海の幸、山の幸に恵まれた「いちき串木野市」を今回は、食と歴史を訪ねてご案内いたします。　発祥の地と言われる「さつまあげ」をはじめ、日本一の遠洋まぐろはえ縄漁船船籍４２隻を有する町ならではの「冷凍まぐろ」など美味しい食べ物がたくさんあるいちき串木野市の中で、鹿児島の歴史を学ぶ事ができる「薩摩藩英国留学生記念館」。　１９名の薩摩藩士が命がけで密航し、新しい文化をもたらし、さまざまな分野で日本の近代化に貢献した功績を見て・感じることができます。